Ferme de
Cutesson

Ferme familiale de 65 ha en Agriculture Biologique depuis 1996. Nos ventes se font en circuits courts : 4 marchés par semaine dont deux en BIO sur la côte Fleurie, vente à la ferme, salons, magasins spécialisés BIO, CHR et petites surfaces alimentaires.

Cutes­son est un lieu-dit à Vimou­tiers au sud du Pays d’Auge dans la vallée ver­doyante de la Vie. La ferme est située sur la D979 juste à la sortie de Vimou­tiers après un petit chemin que nous emprun­tons, sous le par­king du Char Tigre. Une longue rade entou­rée de pom­miers hautes tiges sous les­quels pâturent nos ani­maux vous amène à la ferme.
L’accès est facile pour les auto­cars qui peuvent manœu­vrer dans la cour sans difficulté.
Toute l’activité de la cave est concen­trée dans un bâti­ment : pres­soir, cuve­rie, cave et stockage.
Nous accueillons les groupes jusqu’à 30 à 40 per­sonnes sur réser­va­tion. Pour les par­ti­cu­liers nous conseillons vive­ment de nous appe­ler avant de venir à la ferme car nous ne sommes pas tou­jours sur place : mar­chés, livrai­sons, tra­vaux dans les champs…
La visite d’une heure envi­ron com­mence par une pré­sen­ta­tion de l’exploitation (sur­faces, varié­tés de pommes, notre choix d’une agri­cul­ture bio­lo­gique dès 1996 …) suivie d’une visite du pres­soir, de la cuve­rie, de l’embouteillage, du sto­ckage et de l’étiquetage. Nous vous expli­que­rons éga­le­ment notre ate­lier bovin viande, la com­mer­cia­li­sa­tion en cir­cuits courts, la trans­for­ma­tion de la viande en plats cuisinés…
La visite se ter­mi­ne­ra par une vidéo de l’atelier cidri­cole et une dégus­ta­tion de nos produits.