Les bonnes
adresses
Bars, hôtels, restaurants, épiceries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Normandie, en France, et à travers le monde.
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L’Auberge du Président
Cormeilles - NormandieAu cœur du Pays d’Auge, l’Auberge du Président est une adresse sincère et raffinée. Dans cet halte gourmande au charme typiquement augeron, ne passez pas à côté du médaillon de lotte au Calvados.
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The Flying Dutchmen
Amsterdam - Pays-BasUn cocktail au Calvados au bord du canal ? Rendez-vous dans cette institution de la scène cocktail néerlandaise, un lieu incontournable de la vie nocturne à Amsterdam.
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Le Pot d’Etain
Manerbe - NormandieAvec une cuisine du terroir, la carte du restaurant est élaborée en fonction des arrivages, des saisons et des produits locaux. Une ode à l’art de vivre normand, en toute simplicité.
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L’Edulis
Granville - NormandieAmoureux des produits régionaux, Jonathan Datin livre une cuisine soignée, gourmande, où le Calvados n’est jamais très loin. Parfois même en association avec un beau homard bleu de Chausey…
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Au Comptoir des Saveurs
Bayeux - NormandieEpicerie fine spécialisée dans les produits du terroir normand, vous y trouverez une belle sélection de calvados et, forcément, celui qui conviendra.
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Le Bar Hemingway – Hôtel Ritz
Paris - FranceSans doute l’un des hôtels les plus mythiques du monde. Au Bar Hemingway, du nom du célèbre écrivain qui y avait ses habitudes, Colin Field vous surprendra avec le Serendipity, son cocktail fétiche alliant champagne et Calvados.
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La Ferme de Billy
Rots - NormandieUn espace cosy et ouaté où vous détendre et savourer une cuisine savoureuse. Un brunch généreux et coloré, dans une ambiance conviviale et détendue. Une décoration stylée, des canapés confortables, des tables XXL pour les amis et la famille et des tables pour les amoureux… Clou du spectacle : les vergers sont juste à côté !
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Gill
Rouen - NormandieAdresse incontournable de la scène culinaire normande, doublement étoilée au guide Michelin. L’une des spécialités du chef Gilles Tournadre : le soufflé au Calvados. Ou comment clore en apothéose un repas d’exception.
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Le Bar du Normandy
Deauville - NormandieEn plein centre-ville, idéalement placé face aux plages des Planches de la Manche, cet établissement emblématique de la Côte Fleurie vous proposera une carte de cocktails dans laquelle le Calvados occupe une place de choix. Marc Jean y officie de main de maître depuis 32 ans.
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La Renaissance
Caen - NormandieDoté d’une étoile dans le célèbre guide rouge, le chef Arnaud Viel est un enfant du pays qui propose une cuisine résolument normande, engagée, originale. Le calvados y tient une place de choix.
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Le Baligan
Cabourg - NormandieSpécialiste des poissons et des fruits de mer, l’équipe du restaurant met en valeur toute la fraîcheur du grand large. Le calvados y est particulièrement apprécié et valorisé, tant dans les cocktails qu’à travers plusieurs desserts. Et évidemment à travers les digestifs.
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Le Dauphin
Breuil-en-Auge - NormandieAutour du chef Matthieu Le Guillois, le Calvados est ici un art de vivre. Située à quelques encablures des distilleries du Pays d’Auge, cette auberge traditionnelle propose une grande sélection de calvados et plusieurs recettes dans lesquelles le spiritueux occupe une place prépondérante.
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