Mettre l’ensemble des ingrédients dans un shaker. Shaker une fois. Verser dans un short glass
Les mots de Benoît : « C’est ma création, j’adore ce cocktail car il a une identité forte et du caractère. On sent bien le calvados. Le Cap Corse vient équilibrer le tout et le blanc d’œuf apporte de la douceur. »
Ingrédients
5cl de Calvados 2,5 cl de Cap corse blanc 1,5cl de citron vert 1 cuillère de confiture d’abricot 2cl de blanc d’oeuf 5cl de jus de pomme
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