Déguster le CalvadosLes cocktails → Granny Smith

Granny Smith
Cocktail au Calvados intitulé Granny Smith

Créé par le Harry’s Bar, ce cocktail offre une déclinaison surprenante du calvados dans un aéropage de fruits exotiques.

Ingrédients

40 ml de Calvados
40 ml de jus d’ananas
Purée de kiwi
Jus de citron

Qu’appelle-t-on « la part des anges » ?

« La part des anges » est la partie du volume d’un alcool qui s’é­va­pore pen­dant son vieillis­se­ment en bar­riques. Pen­dant toute la durée du vieillis­se­ment, la teneur en alcool va pro­gres­si­ve­ment diminuer.

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F.A.Q

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