Serendipity
L’un des cocktails phares de Colin Field, le célébrissime barman de l’Hôtel Ritz à Paris. Au bar Hemingway, c’est la vie de palace.
Ingrédients
Feuilles de menthe
45 ml de Calvados
45 ml de jus de pomme
1 cuillère à café de sucre en poudre
Champagne
Quelle est la durée de vieillissement minimale pour qu’une eau-de-vie devienne Calvados ?
La durée de vieillissement minimale obligatoire avant la mise sur le marché est de 2 ans en fûts de chêne. Elle est de 3 ans pour le Calvados Domfrontais.