45 ml de calvados VS 10 ml de sirop d’airelles Quelques gouttes de bitter cerise 80 ml de jus de pomme Crème liquide Citron vert râpé
Dans un shaker rempli de glace, verser le calvados, le sirop et le jus de pomme. Shaker vigoureusement et verser dans la coupe de service, ensuite déposer la crème préalablement aérée. Décorer de zestes de citron vert.
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