Sur la routeLes distilleries de Calvados → Domaine de Rugueville

Domaine de
Rugueville

Marques

Domaine de Rugueville

Nos produits

Calvados, Pommeau de Normandie, Cidre


Adresse

1 Les Hougues
50580 Portbail


Horaires d'ouverture

Visites d'avril à septembre sur réservation


Contact

Nicolas Flambart
Tél. : 06 61 40 04 22
nicolas.fl@wanadoo.fr
www.domainederugueville.fr


Langues parlées

Français


Les plus

Vente en magasin
Visites sur rendez-vous
Groupes sur réservation

Nicolas Flambard, récoltant-éleveur à Portbail en Normandie, vous propose la vente au domaine de produits issus de la pomme. Cidre, Pommeau, Calvados, Jus de pommes, Vinaigre de cidre… Des boissons élaborées selon un processus artisanal et rigoureux qui lui permet d’afficher des labels comme le Cidre AOP Cotentin ou le jus de pomme BIO.

Comme pour de nombreuses exploitations agricoles en Normandie, la transmission est affaire de tradition. C’est donc naturellement qu’en 2017, Nicolas a repris le flambeau de l’entreprise créée par son père, Christian Flambard. Dans les années 90, Christian acquiert une vaste terre agricole de 5 hectares autour de la maison qui enclenche le démarrage de l’exploitation. Des pommiers sont plantés : hautes-tiges, basses-tiges, différentes variétés de pommes à cidre traditionnelles et il commence à produire de manière artisanale du cidre, du Pommeau et du Calvados. En 2009, Christian convertit son exploitation vers le bio. Il installe des nids à mésanges, introduit des coccinnelles pour éviter les pesticides et dépose des ruches pour la pollinisation des pommiers. Nicolas a aujourd'hui repris les rênes de l'exploitation dans le respect des traditions, de la nature et du consommateur. Le Domaine de Rugueville fait partie de la dizaine de producteurs normands qui proposent du cidre Cotentin AOP. Issu de variétés locales, ce cidre artisanal au goût du terroir, légèrement amer et acidulé est 100% pur jus, naturellement pétillant, sans gazéification ni pasteurisation.

Pour poursuivre votre visite, vous devez avoir l'âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

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L'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération