Ferme de la Vallée
au Tanneur

Ferme traditionnelle en Agriculture Biologique où les vaches normandes broutent l’herbe sous les pommiers haute tiges.

En 1994, Ginette et Jean-Luc Cenier ont repris la pro­duc­tion lai­tière et les ver­gers hautes tiges de l’ex­ploi­ta­tion des parents de Ginette. L’a­te­lier cidri­cole a été créé et déve­lop­pé depuis cette date.
La Ferme de la Vallée au Tan­neur est typique du Pays d’auge avec ses 80 hec­tares de prai­ries dont 12 de ver­gers hautes tiges, sur les­quels pâturent 40 vaches nor­mandes : pay­sage 100% nor­mand garanti.
Situés au cœur du Pays d’Auge, nous pro­dui­sons en Agri­cul­ture Bio­lo­gique toute une gamme de pro­duits sous Appel­la­tion d’O­ri­gine Contro­lée (AOC) dans le res­pect de la tra­di­tion : Cidre AOP Pays d’Auge, Pom­meau de Nor­man­die, Calvados. S’y ajoutent d’autres pro­duits de qua­li­té : Vinaigre de cidre, jus de pommes, poiré. Nos pro­duits sont régu­liè­re­ment récom­pen­sés dans les concours locaux.
La ferme située sur la Route du cidre près de Cam­bre­mer, est un endroit typique où il fait bon de se pro­me­ner entre Avril et Sep­tembre. A cette période, Ginette ou Jean-Luc vous accueille pour une visite et (ou) une dégus­ta­tion des dif­fé­rents pro­duits dans une ambiance convi­viale et familiale.
Vous trou­ve­rez éga­le­ment dans la bou­tique de la ferme du miel pro­duit loca­le­ment et des fro­mages au lait cru (Camem­bert, Pont L’é­vêque, Livarot).
Nous pou­vons aussi vous rece­voir en Cam­ping car avec un sta­tion­ne­ment gra­tuit pour 1 nuit.