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CALVADOS IN THE OCEAN

Una crea­ción ori­gi­nal de Vic­toi­re Spanneut

Ingredientes

35 ml Calvados Pays d’Auge «fat­wa­shed» con man­te­qui­lla de erizo
15 ml Vino casero de limo­nes ecológicos
20 ml Jarabe de ave­lla­nas tos­ta­das y sidra ecológica
50 ml Zumo vita­mi­na­do casero colado (naran­ja, zanaho­ria, limón y manzana)
Spray de flores de manzano
Unas gotas de aceite vege­tal «Cero Resi­duos» (hojas de zanaho­ria y mondas de frutas)
Deco­ra­ción: «Arena» de man­za­nas des­hi­dra­ta­das, «Estre­lla» de cora­zón de man­za­na, flor de man­zano seca

Créditos

Pix : Guillaume Belvèze ⇉ #CalvaClub 2022

¿Qué distingue entre sí a las denominaciones de Calvados?

Son varios los fac­to­res que dis­tin­guen entre sí a las deno­mi­na­cio­nes de Calvados: en primer lugar el terru­ño, pero tam­bién el método de des­ti­la­ción, el tiempo de crian­za y el tipo de fruta nece­sa­ria para su elaboración. 

¡Aquí podrá encontrar respuestas a todas sus preguntas!
Preguntas Frecuentes

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