Las buenas
direcciones
Bares, hoteles, restaurantes, colmados o vinotecas, el calvados está presente en todas las mesas. En Normandía, en Francia y en todo el mundo.
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Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l’Orne - NormandíaDisfrutar de un Calvados añejo a cualquier hora del día en el lounge bar Manoir du Lys es pasar un excelente momento en un ambiente de club inglés diseñado por el artista plástico italiano Aldo Paolucci. Y aproveche para descubrir la impresionante cocina de Franck Quinton, que dirige uno de los mejores restaurantes gastronómicos de la región.
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La Compagnie des Calvados
Honfleur - NormandíaEsta tienda de vinos está especializada en Calvados y cuenta con más de 80 referencias y con viejas añadas de colección de todas las denominaciones.
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The Brandy Library
New York - Estados UnidosLa referencia del brandy en Nueva York. Aquí encontrará más de 50 referencias de calvados, para disfrutarlos solos o en cóctel. Un bar de lujo en el corazón de Tribeca.
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La Renaissance
Caen - NormandíaEl chef Arnaud Viel, natural de la región, cuenta con una estrella en la famosa guía roja y propone una cocina decididamente normanda, comprometida y original, donde el Calvados ocupa un lugar destacado.
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Le Dauphin
Breuil-en-Auge - NormandíaEn torno al chef Matthieu Le Guillois, el Calvados se convierte aquí en un arte de vivir. Situado a pocos pasos de las destilerías del Pays d’Auge, este tradicional albergue ofrece una amplia selección de calvados y varias recetas en las que el espirituoso ocupa un lugar destacado.
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Le Bar Hemingway – Hôtel Ritz
París - FranciaSin duda uno de los hoteles más míticos del mundo. En el Bar Hemingway, que lleva el nombre del famoso escritor que vivió allí, Colin Field le sorprenderá con el Serendipity, su cóctel fetiche que combina Champagne y Calvados.
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Le Bar du Normandy
Deauville - NormandíaEn pleno centro de la ciudad, idóneamente situado frente a las playas de Les Planches de la Manche, este establecimiento emblemático de la Côte Fleurie le ofrecerá una carta de cócteles en la que el Calvados ocupa un lugar preferente. Marc Jean es un maestro en la materia desde hace 32 años.
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The Flying Dutchmen
Amsterdam - Países Bajos¿Un cóctel de Calvados junto al canal? Visite esta institución de la escena coctelera holandesa, un lugar ineludible de la vida nocturna en Ámsterdam.
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Le Baligan
Cabourg - NormandíaEl equipo del restaurante, especialista en pescados y mariscos, pone en valor toda la frescura del mar abierto. Aquí, el calvados es especialmente apreciado y valorado, tanto en los cócteles como en varios de los postres. Y, por supuesto, en los digestivos.
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Le Pot d’Etain
Manerbe - NormandíaCon una cocina de terruño, la carta del restaurante se elabora en función del mercado, la temporada y los productos locales. Una oda al arte de vivir en Normandía, con toda sencillez.
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«Le Green» en el Hôtel du Golf
Deauville - NormandíaPara las tertulias tardías, sumérjase en una de las más bellas colecciones de Calvados. Una decoración al estilo british en rojo y madera y una terraza de 180° que ofrece una vista excepcional.
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Le Château d’Audrieu
Audrieu - NormandíaVisite el bar «Le 1715» o el restaurante «Le Séran» donde podrá descubrir una amplia gama de Calvados de las tres denominaciones, así como varios cócteles que rinden homenaje a los espirituosos normandos.
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