Las destilerías
de Calvados

Domaine de la Calonne

Les Bruyères Carré

Trans­mi­ti­da de gene­ra­ción en gene­ra­ción, la granja Bru­yè­res Carré de Moyaux, en el depar­ta­men­to de Calvados, es una autén­ti­ca explo­ta­ción sidre­ra en el Pays d’Auge, una visita obli­ga­da en Normandía.

Ferme de la Vallée au Tanneur

Una explo­ta­ción agrí­co­la eco­ló­gi­ca tra­di­cio­nal donde las vacas nor­man­das pastan bajo altos manzanos.

Pacory — Ferme des Grimaux

En Nor­man­día, en el cora­zón de la región de Dom­fron­tais, la tierra de la Pera, nues­tra explo­ta­ción fami­liar le ofrece pro­duc­tos de sidra pro­ce­den­tes de plan­ta­cio­nes de árbo­les fru­ta­les de tronco alto donde pastan nues­tras vacas normandas.

Michel Huard

Reco­lec­tor-pro­duc­tor de Calvados de añada desde hace siete gene­ra­cio­nes en el Bocage del depar­ta­men­to de Orne.

Michel Bréavoine

Muy cerca de Pont l’É­vê­que, la sidre­ría Bréa­voi­ne lleva tres gene­ra­cio­nes pro­ce­san­do los pro­duc­tos de sus 40 hec­tá­reas de árbo­les fru­ta­les para pro­du­cir las mejo­res sidras, Pom­meau y Calvados.

Manoir de Montreuil

Explo­ta­ción fami­liar tra­di­cio­nal espe­cia­li­za­da en el Viejo Calvados AOC Pays d’Auge.

Ferme du Ponctey

Ela­bo­ra­ción de sidra, Calvados y Pom­meau de Nor­man­día con AOC exclu­si­va­men­te a partir de las man­za­nas de nues­tro huerto de árbo­les fru­ta­les. Des­cu­bra nues­tra explo­ta­ción fami­liar situa­da en el Pays de la Risle, a 20 km de Hon­fleur, y venga a degus­tar nues­tros productos. 

Calvados Morin

Des­cu­bra a ori­llas del Eure una de las casas de Calvados más anti­guas de Nor­man­día con sus bode­gas sub­te­rrá­neas del siglo XIX, así como el oficio de cria­dor de Calvados y las dife­ren­tes etapas de su elaboración.

Manoir de Grandouet

Situa­da en pleno Pays d’Auge, en la «Ruta de la Sidra», cerca del pueblo de Cam­bre­mer, la bodega Manoir de Gran­douet recibe visi­tas en cual­quier época del año. El suelo y el clima lo con­vier­ten en un lugar pri­vi­le­gia­do para los pro­duc­tos de sidra.

Comte Louis de Lauriston

Creada para acabar con la pro­duc­ción frau­du­len­ta de Calvados en la región de Dom­fron­tais, la bodega de Calvados Comte Louis de Lau­ris­ton ofrece hoy los teso­ros olvi­da­dos pro­ce­den­tes de estas des­ti­la­cio­nes clan­des­ti­nas, una colec­ción única de añadas de hace varias déca­das expor­ta­das a más de 20 países.

Victor Gontier

Pro­duc­ción agrí­co­la desde hace tres gene­ra­cio­nes, dentro de la zona de pro­duc­ción del Dom­fron­tais AOC Calvados.