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CalvaBlanca

Une recette ori­gi­nale de Fatine Abid (Drinks&Co, Paris). 

Ingrédients

45ml de Calvados VSOP, fat­wash Amlou*
7 dashes bitter dattes et graines de coriandre maison
Top Soda à la fleur d’oranger

Gar­nish : amande mondée et spray de Calvados VSOP
Verre : High­ball sur clear ice 

* Le amlou est une spé­cia­li­té maro­caine qui peut s’apparenter à du pra­li­né à base d’amandes broyées, d’huile d’argan et de miel d’oranger.

Crédits

Pix : Guillaume Belvèze ⇉ #CalvaClub 2022

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