Déguster le Calvados → Bonnes adresses

Les bonnes
adresses

Bars, hôtels, res­tau­rants, épi­ce­ries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Nor­man­die, en France, et à tra­vers le monde.

  • Le Manoir du Lys

    Bagnoles-de-l'Orne - Normandie

    Dégus­ter un Calvados de bel âge à toute heure dans le bar lounge du Manoir du Lys, c’est passer un excellent moment dans une atmo­sphère de club anglais subli­mée par l’artiste plas­ti­cien ita­lien Aldo Pao­luc­ci. Et pro­fi­tez-en pour décou­vrir la cui­sine étoi­lée de Franck Quin­ton qui dirige l’une des meilleures tables gas­tro­no­miques de la région. 

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  • La Mer à Boire

    Etretat - Normandie

    Avec plus d’une cen­taine de réfé­rences, l’é­pi­ce­rie fine est l’a­dresse à ne pas man­quer pour tous les ama­teurs de la caté­go­rie. Jean-Fran­çois visite régu­liè­re­ment les dis­til­le­ries de Nor­man­die et en livre tous leurs secrets à ses clients. 

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  • Roquette

    Seattle - Etats-Unis

    Au cœur du quar­tier de Bell­town, Roquette est un hom­mage aux spi­ri­tueux fran­çais. Le Calvados y figure en bonne place dans des décli­nai­sons cock­tails auda­cieuses. Aux manettes : Erik Hakin­nen, l’un des bar­ten­ders les plus influents sur la scène US. 

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  • The Flying Dutchmen

    Amsterdam - Pays-Bas

    Un cock­tail au Calvados au bord du canal ? Rendez-vous dans cette ins­ti­tu­tion de la scène cock­tail néer­lan­daise, un lieu incon­tour­nable de la vie noc­turne à Amsterdam. 

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  • Au Comptoir des Saveurs

    Bayeux - Normandie

    Epi­ce­rie fine spé­cia­li­sée dans les pro­duits du ter­roir nor­mand, vous y trou­ve­rez une belle sélec­tion de calvados et, for­cé­ment, celui qui conviendra. 

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  • La rue Ecuyère

    Caen - Normandie

    Epi­centre de la vie estu­dian­tine caen­naise, vous n’échapperez pas à l’Embuscade, la spé­cia­li­té de la rue de la soif made in Nor­man­die. De la bière blonde, du vin blanc et du calvados pour des soi­rées endia­blées. Pro­fi­tez-en pour rendre visite à Nathan, au Spea­kea­sy, qui vous fera décou­vrir la « Demoiselle »…

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  • Le Dauphin

    Breuil-en-Auge - Normandie

    Autour du chef Mat­thieu Le Guillois, le Calvados est ici un art de vivre. Située à quelques enca­blures des dis­til­le­ries du Pays d’Auge, cette auberge tra­di­tion­nelle pro­pose une grande sélec­tion de calvados et plu­sieurs recettes dans les­quelles le spi­ri­tueux occupe une place prépondérante. 

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  • Bar Stag

    Fukuoka - Japon

    Un temple dédié au Calvados à la pointe nord de l’île de Kyushu ! Tono­ha­ki Wasai vous fera décou­vrir ses plus beaux mil­lé­simes et des cock­tails dont il a le secret. Exigez le Normandy Highball ! 

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  • Normandie

    Portland - Etats-Unis

    Comme une enclave nor­mande sur la côte ouest amé­ri­caine. Ambiance bistro, cui­sine simple et raf­fi­née et d’excellents cock­tails au Calvados. 

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  • La Rafale

    Granville - Normandie

    Au cœur du quar­tier his­to­rique de Gran­ville, dans une ambiance cha­leu­reuse et convi­viale, Hugo et son équipe vous font décou­vrir quelques recettes ori­gi­nales de cock­tails à base de Calvados. 

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  • Le Central

    Trouville - Normandie

    N’oubliez pas de jeter un œil à la carte des diges­tifs de cette ins­ti­tu­tion trou­villaise. Un lieu de rendez-vous incontournable. 

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  • Le Bréard

    Honfleur - Normandie

    Une cui­sine à la per­son­na­li­té très affir­mée avec un chef pas­sion­né et créa­tif, qui s’en­toure des meilleurs arti­sans et pro­duc­teurs régio­naux pour le plus grand plai­sir des palais gour­mets. Une très belle sélec­tion de Calvados à découvrir. 

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