Déguster le Calvados → Recettes

Les
recettes

Mari­nade, flam­bage, dégla­çage, la ver­sa­ti­li­té du Calvados s’exprime aussi au cœur de la gas­tro­no­mie fran­çaise. Quelques conseils de grands chefs…

  • Homard de Chausey flambé au Calvados, betterave et sabayon de tête

    Recette de Jonathan Datin Voir la recette
  • Beignets aux pommes et Calvados

    Recette de Chef Damien | 750g Voir la recette
  • Bar rôti, chutney de pommes & oignons et crème mousseuse Calvados

    Recette de Gilles Tournadre Voir la recette
  • Poêlée de pommes au Calvados

    Recette de Franck Voir la recette
  • Filet mignon au Calvados

    Recette de Fooby.ch Voir la recette
  • Fondant de pommes au Calvados

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  • Gibelotte de lapin au Calvados

    Recette de Mathilde Joannès Voir la recette
  • Grosses crevettes dans un curry, lait de coco à la fine de Calvados

    Recette de Flora Mikula Voir la recette
  • Huîtres aux pommes parfumées au Calvados

    Recette de Coquillages.com Voir la recette
  • Mille-feuille dans l’air du temps au Calvados

    Recette de Valentin Doraphé Voir la recette
  • Panna cotta de foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé et cubes de gelée pomme Calvados

    Recette de Flora Mikula Voir la recette
  • Saint-Jacques flambées au Calvados sur lit de poireaux

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