Les bonnes
adresses
Bars, hôtels, restaurants, épiceries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Normandie, en France, et à travers le monde.
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The Brandy Library
New York - États-UnisLA référence du brandy à New York. Ici vous trouverez plus de 50 références de calvados, à découvrir en toute simplicité ou en cocktail. Un bar haut de gamme au cœur de Tribeca
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La Ferme de Billy
Rots - NormandieUn espace cosy et ouaté où vous détendre et savourer une cuisine savoureuse. Un brunch généreux et coloré, dans une ambiance conviviale et détendue. Une décoration stylée, des canapés confortables, des tables XXL pour les amis et la famille et des tables pour les amoureux… Clou du spectacle : les vergers sont juste à côté !
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Calvador カルバドール
Kyoto - JaponUn lieu étonnant, niché en plein centre-ville de la l’ancienne capitale impériale. Hiroyuki Takayama, propriétaire des lieux, offre une sélection de plus de 200 Calvados dégustés au cours de ses nombreux voyages en Normandie.
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La Renaissance
Caen - NormandieDoté d’une étoile dans le célèbre guide rouge, le chef Arnaud Viel est un enfant du pays qui propose une cuisine résolument normande, engagée, originale. Le calvados y tient une place de choix.
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Le Bar Hemingway – Hôtel Ritz
Paris - FranceSans doute l’un des hôtels les plus mythiques du monde. Au Bar Hemingway, du nom du célèbre écrivain qui y avait ses habitudes, Colin Field vous surprendra avec le Serendipity, son cocktail fétiche alliant champagne et Calvados.
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Roquette
Seattle - Etats-UnisAu cœur du quartier de Belltown, Roquette est un hommage aux spiritueux français. Le Calvados y figure en bonne place dans des déclinaisons cocktails audacieuses. Aux manettes : Erik Hakinnen, l’un des bartenders les plus influents sur la scène US.
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La Fabrique
Caen - NormandieSitué sur l’une des plus anciennes places de Caen, la Place Saint-Sauveur, La Fabrique Côté Terre vous accueille dans un cadre lumineux et confortable. Vous pourrez y savourer plusieurs cocktails originaux au Calvados.
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« Le Green » à l’Hôtel du Golf
Deauville - NormandiePour les discussions tardives, plongez dans l’une des plus belles collections de Calvados. Un décor aux accents British en rouge et bois et une terrasse à 180° offrant un panorama exceptionnel.
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Le Pot d’Etain
Manerbe - NormandieAvec une cuisine du terroir, la carte du restaurant est élaborée en fonction des arrivages, des saisons et des produits locaux. Une ode à l’art de vivre normand, en toute simplicité.
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Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l'Orne - NormandieDéguster un Calvados de bel âge à toute heure dans le bar lounge du Manoir du Lys, c’est passer un excellent moment dans une atmosphère de club anglais sublimée par l’artiste plasticien italien Aldo Paolucci. Et profitez-en pour découvrir la cuisine étoilée de Franck Quinton qui dirige l’une des meilleures tables gastronomiques de la région.
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Au Comptoir des Saveurs
Bayeux - NormandieEpicerie fine spécialisée dans les produits du terroir normand, vous y trouverez une belle sélection de calvados et, forcément, celui qui conviendra.
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Bar Stag
Fukuoka - JaponUn temple dédié au Calvados à la pointe nord de l’île de Kyushu ! Tonohaki Wasai vous fera découvrir ses plus beaux millésimes et des cocktails dont il a le secret. Exigez le Normandy Highball !
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