DIRTY CHOU
Une recette originale de Clara Molko (Ethylo Cocktail Bar, Bruxelles)
Ingrédients
35 ml Calvados Domfrontais
35 ml Eau-de-vie de cidre
7 ml Pommeau
20 ml Shrub de saumure de chou rouge
20 ml Verjus
3 dashes Bitter olive
Garnish : Olive
CalvaClub 2022, l’épisode 2
Camille Pila a remporté le 13 juin dernier la seconde édition du CalvaClub.