Déguster le Calvados → Bonnes adresses

Les bonnes
adresses

Bars, hôtels, res­tau­rants, épi­ce­ries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Nor­man­die, en France, et à tra­vers le monde.

  • La Mer à Boire

    Etretat - Normandie

    Avec plus d’une cen­taine de réfé­rences, l’é­pi­ce­rie fine est l’a­dresse à ne pas man­quer pour tous les ama­teurs de la caté­go­rie. Jean-Fran­çois visite régu­liè­re­ment les dis­til­le­ries de Nor­man­die et en livre tous leurs secrets à ses clients. 

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  • Nokka

    Helsinki - Finlande

    Dans ce res­tau­rant au cadre et à la cui­sine raf­fi­née, ce sont près de 50 qua­li­tés dif­fé­rentes de la célèbre eau-de-vie nor­mande qui trônent fiè­re­ment der­rière le bar. 

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  • Le Bréard

    Honfleur - Normandie

    Une cui­sine à la per­son­na­li­té très affir­mée avec un chef pas­sion­né et créa­tif, qui s’en­toure des meilleurs arti­sans et pro­duc­teurs régio­naux pour le plus grand plai­sir des palais gour­mets. Une très belle sélec­tion de Calvados à découvrir. 

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  • Harry’s Bar

    Paris - France

    Depuis 1911, cette ambas­sade du cock­tail ver­sion US trône fiè­re­ment en plein cœur du 9ème arron­dis­se­ment. Ser­veurs en blouse, savoir-faire inimi­table, et un joli piano à queue au sous-sol pour des soi­rées jazzy. Un incontournable. 

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  • La Ferme de Billy

    Rots - Normandie

    Un espace cosy et ouaté où vous détendre et savou­rer une cui­sine savou­reuse. Un brunch géné­reux et coloré, dans une ambiance convi­viale et déten­due. Une déco­ra­tion stylée, des cana­pés confor­tables, des tables XXL pour les amis et la famille et des tables pour les amou­reux… Clou du spec­tacle : les ver­gers sont juste à côté ! 

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  • The Northman

    Chicago - États-Unis

    Une ode au cidre et au calvados au cœur de la Windy City. Pour agré­men­ter cidres et cock­tails nova­teurs, une grande varié­té de mets à appré­cier, en ter­rasse, au bord de l’eau.

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  • Combat

    Paris - France

    Du nom de ce quar­tier du 19ème arron­dis­se­ment de Paris, un bar qui ne baisse jamais la garde ! Une équipe enga­gée, un style loin des stan­dards clas­siques du spea­kea­sy et évi­dem­ment, des recettes ori­gi­nales de cock­tails dans les­quelles les ori­gines nor­mandes de Margot Lecar­pen­tier rejaillissent, parfois. 

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  • Gill

    Rouen - Normandie

    Adresse incon­tour­nable de la scène culi­naire nor­mande, dou­ble­ment étoi­lée au guide Miche­lin. L’une des spé­cia­li­tés du chef Gilles Tour­nadre : le souf­flé au Calvados. Ou com­ment clore en apo­théose un repas d’exception.

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  • Le Central

    Trouville - Normandie

    N’oubliez pas de jeter un œil à la carte des diges­tifs de cette ins­ti­tu­tion trou­villaise. Un lieu de rendez-vous incontournable. 

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  • Le Baligan

    Cabourg - Normandie

    Spé­cia­liste des pois­sons et des fruits de mer, l’équipe du res­tau­rant met en valeur toute la fraî­cheur du grand large. Le calvados y est par­ti­cu­liè­re­ment appré­cié et valo­ri­sé, tant dans les cock­tails qu’à tra­vers plu­sieurs des­serts. Et évi­dem­ment à tra­vers les digestifs. 

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  • La Fabrique

    Caen - Normandie

    Situé sur l’une des plus anciennes places de Caen, la Place Saint-Sau­veur, La Fabrique Côté Terre vous accueille dans un cadre lumi­neux et confor­table. Vous pour­rez y savou­rer plu­sieurs cock­tails ori­gi­naux au Calvados. 

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  • The Brandy Library

    New York - États-Unis

    LA réfé­rence du brandy à New York. Ici vous trou­ve­rez plus de 50 réfé­rences de calvados, à décou­vrir en toute sim­pli­ci­té ou en cock­tail. Un bar haut de gamme au cœur de Tribeca

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