Les bonnes
adresses
Bars, hôtels, restaurants, épiceries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Normandie, en France, et à travers le monde.
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La Mer à Boire
Etretat - NormandieAvec plus d’une centaine de références, l’épicerie fine est l’adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de la catégorie. Jean-François visite régulièrement les distilleries de Normandie et en livre tous leurs secrets à ses clients.
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La Renaissance
Caen - NormandieDoté d’une étoile dans le célèbre guide rouge, le chef Arnaud Viel est un enfant du pays qui propose une cuisine résolument normande, engagée, originale. Le calvados y tient une place de choix.
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Nokka
Helsinki - FinlandeDans ce restaurant au cadre et à la cuisine raffinée, ce sont près de 50 qualités différentes de la célèbre eau-de-vie normande qui trônent fièrement derrière le bar.
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The Flying Dutchmen
Amsterdam - Pays-BasUn cocktail au Calvados au bord du canal ? Rendez-vous dans cette institution de la scène cocktail néerlandaise, un lieu incontournable de la vie nocturne à Amsterdam.
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The Northman
Chicago - États-UnisUne ode au cidre et au calvados au cœur de la Windy City. Pour agrémenter cidres et cocktails novateurs, une grande variété de mets à apprécier, en terrasse, au bord de l’eau.
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Le Dauphin
Breuil-en-Auge - NormandieAutour du chef Matthieu Le Guillois, le Calvados est ici un art de vivre. Située à quelques encablures des distilleries du Pays d’Auge, cette auberge traditionnelle propose une grande sélection de calvados et plusieurs recettes dans lesquelles le spiritueux occupe une place prépondérante.
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The Brandy Library
New York - États-UnisLA référence du brandy à New York. Ici vous trouverez plus de 50 références de calvados, à découvrir en toute simplicité ou en cocktail. Un bar haut de gamme au cœur de Tribeca
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Combat
Paris - FranceDu nom de ce quartier du 19ème arrondissement de Paris, un bar qui ne baisse jamais la garde ! Une équipe engagée, un style loin des standards classiques du speakeasy et évidemment, des recettes originales de cocktails dans lesquelles les origines normandes de Margot Lecarpentier rejaillissent, parfois.
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La rue Ecuyère
Caen - NormandieEpicentre de la vie estudiantine caennaise, vous n’échapperez pas à l’Embuscade, la spécialité de la rue de la soif made in Normandie. De la bière blonde, du vin blanc et du calvados pour des soirées endiablées. Profitez-en pour rendre visite à Nathan, au Speakeasy, qui vous fera découvrir la « Demoiselle »…
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Coupette
Londres - Royaume-UniD’inspiration française, mais fièrement londonien, Coupette est l’un des points de repère du Calvados outre-Manche. Cultivant une ambiance détendue, Coupette, avec son accent français, est rapidement devenu un bar incontournable sur la scène internationale. Goûtez « Apples », l’un des cocktails les plus emblématiques du lieu
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La Compagnie des Calvados
Honfleur - NormandieSpécialiste des Calvados, ce caviste dispose de plus de 80 références avec de très vieux millésimes de collection issus de toutes les appellations.
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La Ferme de Billy
Rots - NormandieUn espace cosy et ouaté où vous détendre et savourer une cuisine savoureuse. Un brunch généreux et coloré, dans une ambiance conviviale et détendue. Une décoration stylée, des canapés confortables, des tables XXL pour les amis et la famille et des tables pour les amoureux… Clou du spectacle : les vergers sont juste à côté !
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