Déguster le Calvados → Bonnes adresses

Les bonnes
adresses

Bars, hôtels, res­tau­rants, épi­ce­ries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Nor­man­die, en France, et à tra­vers le monde.

  • Le Dauphin

    Breuil-en-Auge - Normandie

    Autour du chef Mat­thieu Le Guillois, le Calvados est ici un art de vivre. Située à quelques enca­blures des dis­til­le­ries du Pays d’Auge, cette auberge tra­di­tion­nelle pro­pose une grande sélec­tion de calvados et plu­sieurs recettes dans les­quelles le spi­ri­tueux occupe une place prépondérante. 

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  • Le Central

    Trouville - Normandie

    N’oubliez pas de jeter un œil à la carte des diges­tifs de cette ins­ti­tu­tion trou­villaise. Un lieu de rendez-vous incontournable. 

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  • The Brandy Library

    New York - États-Unis

    LA réfé­rence du brandy à New York. Ici vous trou­ve­rez plus de 50 réfé­rences de calvados, à décou­vrir en toute sim­pli­ci­té ou en cock­tail. Un bar haut de gamme au cœur de Tribeca

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  • Roquette

    Seattle - Etats-Unis

    Au cœur du quar­tier de Bell­town, Roquette est un hom­mage aux spi­ri­tueux fran­çais. Le Calvados y figure en bonne place dans des décli­nai­sons cock­tails auda­cieuses. Aux manettes : Erik Hakin­nen, l’un des bar­ten­ders les plus influents sur la scène US. 

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  • Le Bréard

    Honfleur - Normandie

    Une cui­sine à la per­son­na­li­té très affir­mée avec un chef pas­sion­né et créa­tif, qui s’en­toure des meilleurs arti­sans et pro­duc­teurs régio­naux pour le plus grand plai­sir des palais gour­mets. Une très belle sélec­tion de Calvados à découvrir. 

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  • L’Auberge du Président

    Cormeilles - Normandie

    Au cœur du Pays d’Auge, l’Au­berge du Pré­sident est une adresse sin­cère et raf­fi­née. Dans cet halte gour­mande au charme typi­que­ment auge­ron, ne passez pas à côté du médaillon de lotte au Calvados. 

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  • Au Comptoir des Saveurs

    Bayeux - Normandie

    Epi­ce­rie fine spé­cia­li­sée dans les pro­duits du ter­roir nor­mand, vous y trou­ve­rez une belle sélec­tion de calvados et, for­cé­ment, celui qui conviendra. 

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  • Coupette

    Londres - Royaume-Uni

    D’inspiration fran­çaise, mais fiè­re­ment lon­do­nien, Cou­pette est l’un des points de repère du Calvados outre-Manche. Culti­vant une ambiance déten­due, Cou­pette, avec son accent fran­çais, est rapi­de­ment devenu un bar incon­tour­nable sur la scène inter­na­tio­nale. Goûtez « Apples », l’un des cock­tails les plus emblé­ma­tiques du lieu

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  • Gill

    Rouen - Normandie

    Adresse incon­tour­nable de la scène culi­naire nor­mande, dou­ble­ment étoi­lée au guide Miche­lin. L’une des spé­cia­li­tés du chef Gilles Tour­nadre : le souf­flé au Calvados. Ou com­ment clore en apo­théose un repas d’exception.

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  • Harry’s Bar

    Paris - France

    Depuis 1911, cette ambas­sade du cock­tail ver­sion US trône fiè­re­ment en plein cœur du 9ème arron­dis­se­ment. Ser­veurs en blouse, savoir-faire inimi­table, et un joli piano à queue au sous-sol pour des soi­rées jazzy. Un incontournable. 

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  • Normandie

    Portland - Etats-Unis

    Comme une enclave nor­mande sur la côte ouest amé­ri­caine. Ambiance bistro, cui­sine simple et raf­fi­née et d’excellents cock­tails au Calvados. 

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  • Le Château d’Audrieu

    Audrieu - Normandie

    Rendez-vous au bar « Le 1715 » ou au res­tau­rant « Le Séran » où vous pour­rez décou­vrir une large gamme de Calvados issus des trois appel­la­tions, ainsi que plu­sieurs cock­tails qui subliment le spi­ri­tueux normand. 

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