Les bonnes
adresses
Bars, hôtels, restaurants, épiceries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Normandie, en France, et à travers le monde.
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Nokka
Helsinki - FinlandeDans ce restaurant au cadre et à la cuisine raffinée, ce sont près de 50 qualités différentes de la célèbre eau-de-vie normande qui trônent fièrement derrière le bar.
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L’Edulis
Granville - NormandieAmoureux des produits régionaux, Jonathan Datin livre une cuisine soignée, gourmande, où le Calvados n’est jamais très loin. Parfois même en association avec un beau homard bleu de Chausey…
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La Ferme de Billy
Rots - NormandieUn espace cosy et ouaté où vous détendre et savourer une cuisine savoureuse. Un brunch généreux et coloré, dans une ambiance conviviale et détendue. Une décoration stylée, des canapés confortables, des tables XXL pour les amis et la famille et des tables pour les amoureux… Clou du spectacle : les vergers sont juste à côté !
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Le Syndicat
Paris - FranceCe bar au style inimitable se revendique comme une organisation de défense des spiritueux français. Et forcément, de délicieux cocktails à base de Calvados vous y attendent.
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Le Baligan
Cabourg - NormandieSpécialiste des poissons et des fruits de mer, l’équipe du restaurant met en valeur toute la fraîcheur du grand large. Le calvados y est particulièrement apprécié et valorisé, tant dans les cocktails qu’à travers plusieurs desserts. Et évidemment à travers les digestifs.
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Le Bar du Normandy
Deauville - NormandieEn plein centre-ville, idéalement placé face aux plages des Planches de la Manche, cet établissement emblématique de la Côte Fleurie vous proposera une carte de cocktails dans laquelle le Calvados occupe une place de choix. Marc Jean y officie de main de maître depuis 32 ans.
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Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l’Orne - NormandieDéguster un Calvados de bel âge à toute heure dans le bar lounge du Manoir du Lys, c’est passer un excellent moment dans une atmosphère de club anglais sublimée par l’artiste plasticien italien Aldo Paolucci. Et profitez-en pour découvrir la cuisine étoilée de Franck Quinton qui dirige l’une des meilleures tables gastronomiques de la région.
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« Le Green » à l’Hôtel du Golf
Deauville - NormandiePour les discussions tardives, plongez dans l’une des plus belles collections de Calvados. Un décor aux accents British en rouge et bois et une terrasse à 180° offrant un panorama exceptionnel.
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Calvador カルバドール
Kyoto - JaponUn lieu étonnant, niché en plein centre-ville de la l’ancienne capitale impériale. Hiroyuki Takayama, propriétaire des lieux, offre une sélection de plus de 200 Calvados dégustés au cours de ses nombreux voyages en Normandie.
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La rue Ecuyère
Caen - NormandieEpicentre de la vie estudiantine caennaise, vous n’échapperez pas à l’Embuscade, la spécialité de la rue de la soif made in Normandie. De la bière blonde, du vin blanc et du calvados pour des soirées endiablées. Profitez-en pour rendre visite à Nathan, au Speakeasy, qui vous fera découvrir la « Demoiselle »…
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The Flying Dutchmen
Amsterdam - Pays-BasUn cocktail au Calvados au bord du canal ? Rendez-vous dans cette institution de la scène cocktail néerlandaise, un lieu incontournable de la vie nocturne à Amsterdam.
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Le Bréard
Honfleur - NormandieUne cuisine à la personnalité très affirmée avec un chef passionné et créatif, qui s’entoure des meilleurs artisans et producteurs régionaux pour le plus grand plaisir des palais gourmets. Une très belle sélection de Calvados à découvrir.
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