Déguster le Calvados → Bonnes adresses

Les bonnes
adresses

Bars, hôtels, res­tau­rants, épi­ce­ries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Nor­man­die, en France, et à tra­vers le monde.

  • Calvador カルバドール

    Kyoto - Japon

    Un lieu éton­nant, niché en plein centre-ville de la l’ancienne capi­tale impé­riale. Hiroyu­ki Takaya­ma, pro­prié­taire des lieux, offre une sélec­tion de plus de 200 Calvados dégus­tés au cours de ses nom­breux voyages en Normandie. 

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  • Le Central

    Trouville - Normandie

    N’oubliez pas de jeter un œil à la carte des diges­tifs de cette ins­ti­tu­tion trou­villaise. Un lieu de rendez-vous incontournable. 

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  • Le Manoir du Lys

    Bagnoles-de-l’Orne - Normandie

    Dégus­ter un Calvados de bel âge à toute heure dans le bar lounge du Manoir du Lys, c’est passer un excellent moment dans une atmo­sphère de club anglais subli­mée par l’artiste plas­ti­cien ita­lien Aldo Pao­luc­ci. Et pro­fi­tez-en pour décou­vrir la cui­sine étoi­lée de Franck Quin­ton qui dirige l’une des meilleures tables gas­tro­no­miques de la région. 

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  • Le Bar du Normandy

    Deauville - Normandie

    En plein centre-ville, idéa­le­ment placé face aux plages des Planches de la Manche, cet éta­blis­se­ment emblé­ma­tique de la Côte Fleu­rie vous pro­po­se­ra une carte de cock­tails dans laquelle le Calvados occupe une place de choix. Marc Jean y offi­cie de main de maître depuis 32 ans. 

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  • Le Pot d’Etain

    Manerbe - Normandie

    Avec une cui­sine du ter­roir, la carte du res­tau­rant est éla­bo­rée en fonc­tion des arri­vages, des sai­sons et des pro­duits locaux. Une ode à l’art de vivre nor­mand, en toute simplicité. 

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  • Au Comptoir des Saveurs

    Bayeux - Normandie

    Epi­ce­rie fine spé­cia­li­sée dans les pro­duits du ter­roir nor­mand, vous y trou­ve­rez une belle sélec­tion de calvados et, for­cé­ment, celui qui conviendra. 

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  • Le Bar Hemingway – Hôtel Ritz

    Paris - France

    Sans doute l’un des hôtels les plus mythiques du monde. Au Bar Heming­way, du nom du célèbre écri­vain qui y avait ses habi­tudes, Colin Field vous sur­pren­dra avec le Seren­di­pi­ty, son cock­tail fétiche alliant cham­pagne et Calvados. 

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  • « Le Green » à l’Hôtel du Golf

    Deauville - Normandie

    Pour les dis­cus­sions tar­dives, plon­gez dans l’une des plus belles col­lec­tions de Calvados. Un décor aux accents Bri­tish en rouge et bois et une ter­rasse à 180° offrant un pano­ra­ma exceptionnel. 

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  • Gill

    Rouen - Normandie

    Adresse incon­tour­nable de la scène culi­naire nor­mande, dou­ble­ment étoi­lée au guide Miche­lin. L’une des spé­cia­li­tés du chef Gilles Tour­nadre : le souf­flé au Calvados. Ou com­ment clore en apo­théose un repas d’exception.

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  • Nokka

    Helsinki - Finlande

    Dans ce res­tau­rant au cadre et à la cui­sine raf­fi­née, ce sont près de 50 qua­li­tés dif­fé­rentes de la célèbre eau-de-vie nor­mande qui trônent fiè­re­ment der­rière le bar. 

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  • La Mer à Boire

    Etretat - Normandie

    Avec plus d’une cen­taine de réfé­rences, l’é­pi­ce­rie fine est l’a­dresse à ne pas man­quer pour tous les ama­teurs de la caté­go­rie. Jean-Fran­çois visite régu­liè­re­ment les dis­til­le­ries de Nor­man­die et en livre tous leurs secrets à ses clients. 

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  • The Brandy Library

    New York - États-Unis

    LA réfé­rence du brandy à New York. Ici vous trou­ve­rez plus de 50 réfé­rences de calvados, à décou­vrir en toute sim­pli­ci­té ou en cock­tail. Un bar haut de gamme au cœur de Tribeca

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