Les bonnes
adresses
Bars, hôtels, restaurants, épiceries, cavistes, le calvados s’invite sur toutes les tables. En Normandie, en France, et à travers le monde.
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The Northman
Chicago - États-UnisUne ode au cidre et au calvados au cœur de la Windy City. Pour agrémenter cidres et cocktails novateurs, une grande variété de mets à apprécier, en terrasse, au bord de l’eau.
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La Compagnie des Calvados
Honfleur - NormandieSpécialiste des Calvados, ce caviste dispose de plus de 80 références avec de très vieux millésimes de collection issus de toutes les appellations.
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Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l'Orne - NormandieDéguster un Calvados de bel âge à toute heure dans le bar lounge du Manoir du Lys, c’est passer un excellent moment dans une atmosphère de club anglais sublimée par l’artiste plasticien italien Aldo Paolucci. Et profitez-en pour découvrir la cuisine étoilée de Franck Quinton qui dirige l’une des meilleures tables gastronomiques de la région.
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Le Château d’Audrieu
Audrieu - NormandieRendez-vous au bar « Le 1715 » ou au restaurant « Le Séran » où vous pourrez découvrir une large gamme de Calvados issus des trois appellations, ainsi que plusieurs cocktails qui subliment le spiritueux normand.
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La Mer à Boire
Etretat - NormandieAvec plus d’une centaine de références, l’épicerie fine est l’adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de la catégorie. Jean-François visite régulièrement les distilleries de Normandie et en livre tous leurs secrets à ses clients.
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Le Bar Hemingway – Hôtel Ritz
Paris - FranceSans doute l’un des hôtels les plus mythiques du monde. Au Bar Hemingway, du nom du célèbre écrivain qui y avait ses habitudes, Colin Field vous surprendra avec le Serendipity, son cocktail fétiche alliant champagne et Calvados.
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Le Bar du Normandy
Deauville - NormandieEn plein centre-ville, idéalement placé face aux plages des Planches de la Manche, cet établissement emblématique de la Côte Fleurie vous proposera une carte de cocktails dans laquelle le Calvados occupe une place de choix. Marc Jean y officie de main de maître depuis 32 ans.
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« Le Green » à l’Hôtel du Golf
Deauville - NormandiePour les discussions tardives, plongez dans l’une des plus belles collections de Calvados. Un décor aux accents British en rouge et bois et une terrasse à 180° offrant un panorama exceptionnel.
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L’Auberge du Président
Cormeilles - NormandieAu cœur du Pays d’Auge, l’Auberge du Président est une adresse sincère et raffinée. Dans cet halte gourmande au charme typiquement augeron, ne passez pas à côté du médaillon de lotte au Calvados.
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The Flying Dutchmen
Amsterdam - Pays-BasUn cocktail au Calvados au bord du canal ? Rendez-vous dans cette institution de la scène cocktail néerlandaise, un lieu incontournable de la vie nocturne à Amsterdam.
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Au Comptoir des Saveurs
Bayeux - NormandieEpicerie fine spécialisée dans les produits du terroir normand, vous y trouverez une belle sélection de calvados et, forcément, celui qui conviendra.
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La Rafale
Granville - NormandieAu cœur du quartier historique de Granville, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Hugo et son équipe vous font découvrir quelques recettes originales de cocktails à base de Calvados.
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