APPLETINI

Las notas de man­za­na de este icó­ni­co cóctel de la era disco son revi­ta­li­za­das por los sabo­res com­ple­jos del Calvados.
Cada sorbo revela una armo­nía per­fec­ta entre la acidez del limón, la fres­cu­ra del jugo de man­za­na y los mati­ces ricos y sofis­ti­ca­dos del Calvados.
Al rein­ven­tar el Apple­ti­ni con Calvados, este cóctel clá­si­co adquie­re una nueva ele­gan­cia, atra­yen­do tanto a los entu­sias­tas de los cóc­te­les retro como a los cono­ce­do­res en busca de nuevas expe­rien­cias de sabor.
Per­fec­to para una noche glamorosa.

Ingredientes

40ml de Calvados VS
30ml de jugo de manzana
20ml de jugo de limón
(y 10ml de jarabe simple, si es necesario)

¿Cuántas manzanas se necesitan para hacer un litro de Calvados?

Se cal­cu­la que se nece­si­tan unos 18 kg de man­za­nas para obte­ner 13 litros de sidra con un 5 % vol., lista para ser des­ti­la­da. De estos 13 litros saldrá un litro de Calvados de 70 %, es decir, antes de la crian­za y la reducción.

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Preguntas Frecuentes

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