RES NOSTRA MARE RES NOSTRA MARE RES NOSTRA MARE RES NOSTRA MARE RES NOSTRA MARE

Port-en-Bessin alber­ga a pes­ca­do­res de viei­ras desde hace siglos, con el calvados como bebida uni­fi­ca­do­ra. Desde el asti­lle­ro de Gui­llau­me Le Nor­mand hasta el sumi­nis­tro de las fuer­zas alia­das duran­te la Segun­da Guerra Mun­dial, este pueblo nor­man­do ha sido tes­ti­go de muchas cosas a lo largo de la his­to­ria. Así que una divisa nació allí: el mar es nues­tra ley, RES NOSTRA MARE en latín. La idea es no perder la fuerza y la vita­li­dad del Calvados al aso­ciar­lo con ingre­dien­tes fres­cos de tem­po­ra­da que armo­ni­zan con la deli­ca­de­za y el toque yodado de la vieira dorada (coqui­lle Saint-Jac­ques snackée).
¿Y si esta com­bi­na­ción hubie­ra desem­pe­ña­do un papel en esta historia?…

Un cóctel de Ugo MORETTO -> Cal­va­Club 2023