UN AIR DE CHAMPUN AIR DE CHAMPUN AIR DE CHAMPUN AIR DE CHAMPUN AIR DE CHAMP
Por Thibaut Letertre, creador del cóctel:
«La idea de base es una mezcla entre el café-calva, el Grasshopper y el White Russian. El resultado es un cóctel en el que predomina el calvados, pero acompañado de notas frescas y también ligeramente ahumadas, sin dejar de ser suave».
Agitar enérgicamente y servir sin hielo. Decoración: Teja de encaje de cacao
Ingredientes
20 ml de Crema casera de café-menta 20 ml de Leche infusionada con heno de Crau 40 ml de Calvados vieux Teja de encaje al cacao
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