Cidrerie
du Perche

Cosechamos la fruta de 22 ha de huertos ecológicos de manzanas para sidra y la transformamos en un edificio con certificación de alta calidad medioambiental (HQE). Nuestra explotación familiar le abre sus puertas durante todo el año.

Desde que nos ins­ta­la­mos en el inte­rior del Parque Natu­ral Regio­nal del Perche en noviem­bre de 1990, tra­ba­ja­mos nues­tros huer­tos fru­ta­les res­pe­tan­do la tra­di­ción y el medio ambien­te para cose­char nues­tras man­za­nas de sidra eco­ló­gi­ca y trans­for­mar­las en sidras de puro zumo, embo­te­lla­das tras una fer­men­ta­ción natu­ral, sin pas­teu­ri­za­ción ni gasi­fi­ca­ción. Este método ances­tral garan­ti­za un per­fec­to desa­rro­llo de los aromas y sabo­res excepcionales.

Tam­bién ela­bo­ra­mos otros pro­duc­tos como zumo de man­za­na, con­fi­tu­ra de sidra y vina­gre de sidra, nues­tro ape­ri­ti­vo Trahant y nues­tros Calvados AOC.

Le invi­ta­mos a des­cu­brir nues­tra pro­fe­sión a través de un vídeo «La sidra de ayer y de hoy» y de una cata.

Se admi­ten grupos previa reser­va (vídeo, visita guiada y cata); el cate­ring úni­ca­men­te previa reserva.

Venta direc­ta en tienda donde tam­bién encon­tra­rá miel, mer­me­la­das de frutas, pan de espe­cias, galle­tas, etc.

Nues­tros even­tos: Fes­ti­val de la Sidra el último fin de semana de octu­bre, «Parfum d’a­lam­bic» en febre­ro, fes­ti­val de pri­ma­ve­ra «Bien­ve­nue à la ferme», vela­das de cine, con­cier­tos y teatro.