Domaine
des 5D

Situado en el interior del Pays d’Auge, a las puertas de Lisieux y de su basílica, el Domaine des 5D le espera al pie de los árboles frutales plantados en la ladera, una parcela antiguamente conocida como «prado de las viñas», en referencia a las vides que se cultivaban allí.

Las dife­ren­tes varie­da­des de man­za­nas del huerto, con las que se ela­bo­ran los dife­ren­tes pro­duc­tos de la sidre­ría, deben todo su sabor a la her­mo­sa expo­si­ción sur.
Tras jubi­lar­se Dau­fres­ne, es Ghis­lai­ne Davy quien toma el relevo y apues­ta por un enfo­que de cali­dad y ele­gan­cia, res­pe­tan­do la natu­ra­le­za y exclu­yen­do el uso de cual­quier pro­duc­to fito­sa­ni­ta­rio en los árboles.

Los días labo­ra­bles por la tarde, reci­bi­mos a los visi­tan­tes en la sidre­ría, donde pueden des­cu­brir, degus­tar y com­prar nues­tros pro­duc­tos, así como asis­tir a las dis­tin­tas etapas de la reco­gi­da y trans­for­ma­ción de la man­za­na, prin­ci­pal­men­te entre octu­bre y noviem­bre, cuando la pro­pie­dad está en plena actividad.