Ferme cidricole
Desvoye

Explotación agrícola familiar que combina autenticidad y modernidad desde hace tres generaciones.

La sidre­ría Des­vo­ye está situa­da en el muni­ci­pio de Beau­four-Druval, una etapa de la Ruta de la Sidra, en un pai­sa­je típico del Pays d’Auge. Las 10 hec­tá­reas de árbo­les fru­ta­les se cul­ti­van siguien­do los prin­ci­pios de la agri­cul­tu­ra eco­ló­gi­ca y están situa­das en la zona de deno­mi­na­ción de origen Sidra del Pays d’Auge. El suelo es ideal para el desa­rro­llo de los árbo­les y para la pro­duc­ción de frutas que con­fie­ren a la sidra del Pays d’Auge toda su tipi­ci­dad y com­ple­ji­dad aromática.

Esta explo­ta­ción figura regu­lar­men­te entre las pre­mia­das en con­cur­sos de pro­duc­tos de sidra por su sidra, su Pom­meau y sus Calvados.

Podrá visi­tar la bodega de sidra con sus edi­fi­cios de entra­ma­do de madera, su anti­guo lagar, las bode­gas sub­te­rrá­neas y las ins­ta­la­cio­nes más recientes.

Des­pués, podrá degus­tar con el pro­duc­tor los pro­duc­tos de la finca, como la perada, la sidra con AOP Pays d’Auge, el Pom­meau de Nor­man­día, el Calvados y el zumo de manzana.