Roger
Groult

Nues­tra des­ti­le­ría fami­liar, creada en 1860 por Pierre Groult, ha pasado de padres a hijos duran­te cinco gene­ra­cio­nes. Si bien se han man­te­ni­do los méto­dos tra­di­cio­na­les de ela­bo­ra­ción del Calvados, como la fer­men­ta­ción 100 % natu­ral de la sidra o la doble des­ti­la­ción con fuego de leña, desde el prin­ci­pio, la fami­lia Groult ha hecho todo lo posi­ble por mejo­rar los pro­ce­sos de pro­duc­ción y ela­bo­rar los mejo­res aguardientes.

Des­cu­bri­rá el lagar moderno, los tres anti­guos alam­bi­ques de cobre y, sobre todo, nues­tras majes­tuo­sas bode­gas de crian­za, donde 400 barri­les y tone­les (de 100 a más de 13.000 litros de capa­ci­dad) están dedi­ca­dos al enve­je­ci­mien­to de nues­tros Calvados.

Nues­tra des­ti­le­ría y nues­tras 27 hec­tá­reas de árbo­les fru­ta­les están situa­das en Saint-Cyr du Ron­ce­ray, en el cora­zón del trián­gu­lo Lisieux (a 13 km, Basí­li­ca Ste Thé­rè­se) / Orbec (a 12 km, pueblo medie­val, acceso a la auto­pis­ta A28) / Liva­rot (a 18 km, que­se­ría Graindorge).