Déguster le CalvadosLes cocktails → Un air de champ

Un air de champ

Par Thibaut Letertre, créateur du cocktail :

"L’idée de base est un mashup entre le café-calva, le Grasshopper et le White Russian. Le résultat donne un cocktail évidemment dominé par le calvados mais accompagné par des notes fraiches et également légèrement fumées, tout en restant suave."

Shaker vigoureusement et servir sec, sans glace.
Garniture : Tuile de dentelle cacao

Ingrédients

20ml de Crème café-menthe maison
20ml de lait infusé au foin de crau
40ml de Calvados vieux
Tuile dentelle au cacao

Crédits

Photos : Guillaume Belvèze + ForGeorges.fr ⇉ #CalvaClub 2021

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