Degustar el Calvados → Buenas direcciones

Las buenas
direcciones

Bares, hote­les, res­tau­ran­tes, col­ma­dos o vino­te­cas, el calvados está pre­sen­te en todas las mesas. En Nor­man­día, en Fran­cia y en todo el mundo.

  • La Renaissance

    Caen - Normandía

    El chef Arnaud Viel, natu­ral de la región, cuenta con una estre­lla en la famosa guía roja y pro­po­ne una cocina deci­di­da­men­te nor­man­da, com­pro­me­ti­da y ori­gi­nal, donde el Calvados ocupa un lugar destacado. 

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  • Gill

    Rouen - Normandía

    Una direc­ción inelu­di­ble en la escena culi­na­ria nor­man­da, dis­tin­gui­do con dos estre­llas en la Guía Miche­lin. Una de las espe­cia­li­da­des del chef Gilles Tour­na­dre: el souf­flé al Calvados. O cómo con­cluir de manera triun­fal una comida excepcional. 

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  • Le Pot d’Etain

    Manerbe - Normandía

    Con una cocina de terru­ño, la carta del res­tau­ran­te se ela­bo­ra en fun­ción del mer­ca­do, la tem­po­ra­da y los pro­duc­tos loca­les. Una oda al arte de vivir en Nor­man­día, con toda sencillez. 

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  • Le Dauphin

    Breuil-en-Auge - Normandía

    En torno al chef Matthieu Le Gui­llois, el Calvados se con­vier­te aquí en un arte de vivir. Situa­do a pocos pasos de las des­ti­le­rías del Pays d’Auge, este tra­di­cio­nal alber­gue ofrece una amplia selec­ción de calvados y varias rece­tas en las que el espi­ri­tuo­so ocupa un lugar destacado.

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  • Harry’s Bar

    París - Francia

    Desde 1911, esta emba­ja­da del cóctel en ver­sión esta­dou­ni­den­se campa orgu­llo­sa en pleno centro del dis­tri­to 9. Cama­re­ros en bata, un saber hacer inimi­ta­ble y un pre­cio­so piano de cola en el sótano para las vela­das de jazz. De visita obligada. 

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  • Le Bréard

    Honfleur - Normandía

    Una cocina con una fuerte per­so­na­li­dad y un chef apa­sio­na­do y crea­ti­vo, que se rodea de los mejo­res arte­sa­nos y pro­duc­to­res regio­na­les para hacer las deli­cias de los pala­da­res más exqui­si­tos. Una selec­ción muy buena de Calvados. 

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  • Roquette

    Seattle - Estados Unidos

    En el cora­zón del barrio de Bell­town, Roquet­te es un home­na­je a los espi­ri­tuo­sos fran­ce­ses. El Calvados ocupa un buen puesto en las ver­sio­nes de cóc­te­les más atre­vi­das. Al timón: Erik Hakinn­nen, uno de los bar­ten­ders más influ­yen­tes de la escena estadounidense. 

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  • Nokka

    Helsinki - Finlandia

    Tras la barra de este res­tau­ran­te de ambien­te y cocina refi­na­dos, des­ta­can con orgu­llo casi 50 varie­da­des dife­ren­tes del famoso aguar­dien­te normando. 

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  • Le Syndicat

    Paris - Francia

    Este bar de estilo inimi­ta­ble se auto­pro­cla­ma aso­cia­ción para la defen­sa de los espi­ri­tuo­sos fran­ce­ses. Y, por supues­to, aquí le espe­ran deli­cio­sos cóc­te­les a base de Calvados. 

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  • The Northman

    Chicago - Estados Unidos

    Una oda a la sidra y al Calvados en el cora­zón de la Ciudad de los Vien­tos. Como acom­pa­ña­mien­to de sidras y cóc­te­les inno­va­do­res, se ofrece una amplia varie­dad de platos para dis­fru­tar en la terra­za junto al agua. 

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  • The Brandy Library

    New York - Estados Unidos

    La refe­ren­cia del brandy en Nueva York. Aquí encon­tra­rá más de 50 refe­ren­cias de calvados, para dis­fru­tar­los solos o en cóctel. Un bar de lujo en el cora­zón de Tribeca. 

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  • La Ferme de Billy

    Rots - Normandía

    Un espa­cio cálido y con­for­ta­ble donde rela­jar­se y dis­fru­tar de una sabro­sa comida. Un brunch gene­ro­so y colo­ri­do, en un ambien­te dis­ten­di­do y aco­ge­dor. Deco­ra­ción ele­gan­te, cómo­dos sofás, mesas XXL para amigos y fami­lia­res, y mesi­tas para ena­mo­ra­dos… La guinda del espec­tácu­lo: ¡los huer­tos fru­ta­les están justo al lado! 

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