Degustar el Calvados
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GIBSOMME
Una receta original de Pauline Maller (Code Bar, Estrasburgo).
Ingredientes
45 ml Calvados Pays d’Auge
20 ml jarabe de cebolla amarilla
7 hojas de planta de ostra
1 cucharilla de bar de vinagre de sidra
20 ml de Agraz
Decoración: Teja de encaje de espirulina
Créditos
Pix : Guillaume Belvèze ⇉ #CalvaClub 2022