Degustar el Calvados
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Recetas
Las
Recetas
Marinado, flambeado, desglasado, la versatilidad del Calvados se expresa también en la gastronomía francesa. He aquí algunas recomendaciones de grandes chefs…
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Pastel de cebolla, manzanas flambeadas al Calvados y queso fresco con ajo y finas hierbas
Receta de Le Choix de la Reine Ver la receta -
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Tarta tatin de endibias, manzanas de calvados, camembert y caramelo de calvados, y chips de andouille
Receta de Le Choix de la Reine Ver la receta -
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T’es pô Bagel toi !
Receta de Nonna Ver la receta -
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Vieiras al Calvados, salsifíes y clementinas
Receta de Tranché Ver la receta -
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Camembert flambé con Calvados
Receta de The People en Caen Ver la receta -
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Sartenada de manzana al Calvados
Receta de Franck Ver la receta -
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Babá al Calvados
Receta de Tranché Ver la receta -
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Pavlova al Calvados
Receta de Chez Suzanne Ver la receta -
![Cassolette de moules aux agrumes et Calvados]()
Mejillones con cítricos y Calvados
Receta de La Planque en Perche Ver la receta -
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Balotina de foie gras al Calvados con cebolla confitada y cítricos
Receta de La Planque en Perche Ver la receta -
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Huevos Benedictinos al Calvados
Receta de Chez Suzanne Ver la receta -
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Pera escalfada con especias y Calvados
Receta de La Planque en Perche Ver la receta
