Calvados

Las destilerías
de Calvados

Los pro­duc­to­res y sus pro­pie­da­des le dan la bien­ve­ni­da duran­te todo el año. Ani­ma­cio­nes, catas y mucho que des­cu­brir: solo falta usted.

  • Domaine de Rugueville

    Portbail

    Nico­las Flam­bard, reco­lec­tor-cria­dor de Port­bail, en Nor­man­día, le ofrece com­prar en la pro­pie­dad pro­duc­tos pro­ce­den­tes de la man­za­na: Sidra, Pom­meau, Calvados, zumo de man­za­na, vina­gre de sidra… bebi­das ela­bo­ra­das siguien­do un pro­ce­so arte­sa­nal y rigu­ro­so que les per­mi­te lucir eti­que­tas como sidra AOP Coten­tin o zumo de man­za­na ecológico.

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  • Cidrerie du Perche

    Val au Perche

    Cose­cha­mos la fruta de 22 ha de huer­tos eco­ló­gi­cos de man­za­nas para sidra y la trans­for­ma­mos en un edi­fi­cio con cer­ti­fi­ca­ción de alta cali­dad medioam­bien­tal (HQE). Nues­tra explo­ta­ción fami­liar le abre sus puer­tas duran­te todo el año.

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  • Destilería Busnel

    Cormeilles

    Creada en 1820, la des­ti­le­ría BUSNEL es la pri­me­ra gran casa de Calvados, y está situa­da en pleno cora­zón del Pays d’Auge. En un entorno típi­ca­men­te nor­man­do, des­cu­bri­rá una de las últi­mas gran­des des­ti­le­rías en activo y los secre­tos de la ela­bo­ra­ción de su Calvados.

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  • Destilería Coquerel

    Milly

    Desde 1937, pro­du­ci­mos Calvados, Pom­meau, Sidra y Gine­bra en nues­tra des­ti­le­ría fami­liar situa­da a pocos kiló­me­tros del Monte Saint-Michel. Fer­vien­tes defen­so­res de la tra­di­ción, somos ante todo empre­sa­rios apa­sio­na­dos por la inno­va­ción. Estos aguar­dien­tes han sido selec­cio­na­dos y mez­cla­dos por su carác­ter único y sus per­fi­les aro­má­ti­cos que repre­sen­tan lo mejor del terru­ño normando. 

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  • Cidre Lemasson

    Cametours

    Pro­duc­ción agrí­co­la y eco­ló­gi­ca con cohe­ren­cia medioam­bien­tal. Pro­ce­sa­mien­to res­pe­tan­do el saber hacer tra­di­cio­nal. Un mar­ke­ting moderno y atractivo.

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  • Comte Louis de Lauriston

    Domfront

    Creada para acabar con la pro­duc­ción frau­du­len­ta de Calvados en la región de Dom­fron­tais, la bodega de Calvados Comte Louis de Lau­ris­ton ofrece hoy los teso­ros olvi­da­dos pro­ce­den­tes de estas des­ti­la­cio­nes clan­des­ti­nas, una colec­ción única de añadas de hace varias déca­das expor­ta­das a más de 20 países.

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  • Théo Capelle

    Sotteville

    La sidre­ría Théo Cape­lle le hará des­cu­brir todos los sabo­res de las sidras AOC Calvados, AOC Pom­meau de Nor­man­día y AOP Coten­tin duran­te su visita a la finca. 

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  • Destilería La Monnerie

    Cerisy-Belle-Etoile

    En cuanto ponga un pie en nues­tras bode­gas, el olor le hará pre­gun­tar­se si debe per­ma­ne­cer en silen­cio y degus­tar, o hablar y com­par­tir… Le ofre­ce­mos una expe­rien­cia autén­ti­ca para des­cu­brir el pro­ce­so de ela­bo­ra­ción del Calvados AOC inter­nán­do­se en nues­tras bode­gas que alber­gan barri­les centenarios.

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  • Ferme cidricole Desvoye

    Beaufour-Druval

    Explo­ta­ción agrí­co­la fami­liar que com­bi­na auten­ti­ci­dad y moder­ni­dad desde hace tres generaciones.

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  • Maison Hérout

    Auvers

    Fun­da­da en 1946 en Auvers, en el inte­rior de la región de Coten­tin, la Maison Hérout es pre­cur­so­ra de la pro­duc­ción de sidra eco­ló­gi­ca de exce­len­cia desde la década de 1970.

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  • Lieu Roussel

    Douville-en Auge

    Nues­tra explo­ta­ción agrí­co­la, rodea­da de árbo­les fru­ta­les de tronco alto donde pasta el ganado, cons­ti­tu­ye nues­tro lugar de tra­ba­jo. Le invi­ta­mos a des­cu­brir nues­tra pro­fe­sión de agri­cul­tor y el origen de nues­tros productos. 

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  • Maison Pierre Huet

    Pierre Huet

    Cambremer

    Situa­da en la Ruta de la Sidra, en pleno Pays d’Auge, la finca Pierre Huet cuenta con 30 hec­tá­reas de árbo­les fru­ta­les y 25 varie­da­des de man­za­nas de sidra. La des­ti­le­ría fun­cio­na desde 2010 con un sis­te­ma de calen­ta­mien­to único e inno­va­dor en Nor­man­día: viru­tas de madera.

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