Las destilerías
de Calvados

Calvados Toutain

En el Domai­ne de la Coute­rie, en Beu­ze­vi­lle, la fami­lia TOUTAIN ela­bo­ra Calvados desde hace cinco gene­ra­cio­nes, res­pe­tan­do las cos­tum­bres y tra­di­cio­nes ances­tra­les que han dado un gran pres­ti­gio a peque­ños productores.

Le Pressoir

Cálida aco­gi­da, pro­duc­tos de cali­dad, expli­ca­ción téc­ni­ca y degus­ta­ción de productos.

Victor Gontier

Pro­duc­ción agrí­co­la desde hace tres gene­ra­cio­nes, dentro de la zona de pro­duc­ción del Dom­fron­tais AOC Calvados.

Le Père Mahieu

Le invi­ta­mos a visi­tar nues­tra sidre­ría-des­ti­le­ría arte­sa­nal situa­da en el entorno típico de una explo­ta­ción agrí­co­la de la década de 1920 

Domaine de la Calonne

Destilería La Monnerie

En cuanto ponga un pie en nues­tras bode­gas, el olor le hará pre­gun­tar­se si debe per­ma­ne­cer en silen­cio y degus­tar, o hablar y com­par­tir… Le ofre­ce­mos una expe­rien­cia autén­ti­ca para des­cu­brir el pro­ce­so de ela­bo­ra­ción del Calvados AOC inter­nán­do­se en nues­tras bode­gas que alber­gan barri­les centenarios.

Pierre Huet

Situa­da en la Ruta de la Sidra, en pleno Pays d’Auge, la finca Pierre Huet cuenta con 30 hec­tá­reas de árbo­les fru­ta­les y 25 varie­da­des de man­za­nas de sidra. La des­ti­le­ría fun­cio­na desde 2010 con un sis­te­ma de calen­ta­mien­to único e inno­va­dor en Nor­man­día: viru­tas de madera.

La Distillerie des Ambres

La Dis­ti­lle­rie des Ambres, situa­da cerca de Cam­bre­mer, encar­na la his­to­ria de la fami­lia Schlum­ber­ger, para quien el Pays d’Auge se ha con­ver­ti­do en un hogar entrañable.

Claque-Pépin

Para mayor delei­te de los cata­do­res, les ofre­ce­mos nues­tros mejo­res pro­duc­tos de la tra­di­ción normanda.

Les Vergers du Chouquet

La bodega sidre­ra Les Ver­gers du Chou­quet ela­bo­ra pro­duc­tos con Deno­mi­na­ción de Origen Con­tro­la­da (AOC) y Deno­mi­na­ción de Origen Pro­te­gi­da (AOP) en su explo­ta­ción agrí­co­la situa­da en las lade­ras del Pays d’Auge y apues­ta por una pro­duc­ción tra­di­cio­nal y extensiva. 

Domaine de la Galotière

Pro­pie­dad fami­liar cul­ti­va­da de acuer­do con la agri­cul­tu­ra eco­ló­gi­ca desde 1997 en un entorno típico del Pays d’Auge. Una casa del siglo XVII que aúna tra­di­ción e inno­va­ción tanto en su edi­fi­ca­ción como en sus pro­duc­tos. A menudo pre­mia­do en concursos.

Le Père Jules

Una his­to­ria fami­liar y, por encima de todo, una pasión…