Las destilerías
de Calvados
Los productores y sus propiedades le dan la bienvenida durante todo el año. Animaciones, catas y mucho que descubrir: solo falta usted.
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Cidre Lemasson
CametoursProducción agrícola y ecológica con coherencia medioambiental. Procesamiento respetando el saber hacer tradicional. Un marketing moderno y atractivo.
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Père Gontran
Bonneville-la-LouvetEn el interior del Pays d’Auge, no lejos de las playas de la Côte Fleurie, se encuentra esta explotación familiar, que produce Calvados, sidra y zumo de manzana. Venta en la propiedad.
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Ferme de La Prémoudière
Saint-Denis-de-VillenetteLa explotación agrícola de la Prémoudière está situada en el bocage de Orne, una región conocida por su entorno preservado y rural. Sus huertos de perales de tronco alto son extraordinarios.
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Maison Hérout
AuversFundada en 1946 en Auvers, en el interior de la región de Cotentin, la Maison Hérout es precursora de la producción de sidra ecológica de excelencia desde la década de 1970.
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Victor Gontier
Saint Georges de RouelleyProducción agrícola desde hace tres generaciones, dentro de la zona de producción del Domfrontais AOC Calvados.
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Pierre Huet
CambremerSituada en la Ruta de la Sidra, en pleno Pays d’Auge, la finca Pierre Huet cuenta con 30 hectáreas de árboles frutales y 25 variedades de manzanas de sidra. La destilería funciona desde 2010 con un sistema de calentamiento único e innovador en Normandía: virutas de madera.
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Comte Louis de Lauriston
DomfrontCreada para acabar con la producción fraudulenta de Calvados en la región de Domfrontais, la bodega de Calvados Comte Louis de Lauriston ofrece hoy los tesoros olvidados procedentes de estas destilaciones clandestinas, una colección única de añadas de hace varias décadas exportadas a más de 20 países.
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Domaine de Rugueville
PortbailNicolas Flambard, recolector-criador de Portbail, en Normandía, le ofrece comprar en la propiedad productos procedentes de la manzana: Sidra, Pommeau, Calvados, zumo de manzana, vinagre de sidra… bebidas elaboradas siguiendo un proceso artesanal y riguroso que les permite lucir etiquetas como sidra AOP Cotentin o zumo de manzana ecológico.
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Ferme du Ponctey
TriquevilleElaboración de sidra, Calvados y Pommeau de Normandía con AOC exclusivamente a partir de las manzanas de nuestro huerto de árboles frutales. Descubra nuestra explotación familiar situada en el Pays de la Risle, a 20 km de Honfleur, y venga a degustar nuestros productos.
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Ferme de La Motte
St-Cyr-du-BailleulLa Ferme de la Motte es una explotación familiar en la que cuidamos de la tierra y de los árboles: agricultura ecológica, replantación de setos, recogida manual de frutas y elaboración de nuestros productos de sidra con toma de espuma natural. Si le interesa nuestra forma de hacer las cosas, ¡venga a conocernos!
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Ferme des Parquets
FournevilleSidras, peradas, zumo de manzana, zumo de pera, Pommeau de Normandía y Calvados Pays d’Auge: todos nuestros productos se elaboran en la propiedad y proceden de nuestros 2.000 árboles de 70 variedades diferentes.
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Domaine de la Mérité
Mesnil-En-OucheComercializa un único Calvados de más de 20 años. Varias veces galardonado en el Salón de la Agricultura de París. Seleccionado por muchos restaurantes franceses con estrellas. Un Calvados auténtico y raro que le seducirá.
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