Déguster le Calvados → Recettes

Les
recettes

Marinade, flambage, déglaçage, la versatilité du Calvados s’exprime aussi au cœur de la gastronomie française. Quelques conseils de grands chefs…

Huîtres chaudes, sabayon au Calvados
Recette de Manuel Ribail Voir la recette
Camembert au Calvados et nori
Recette de Mizu à Rouen Voir la recette
T’es pô Bagel toi !
Recette de Nonna Voir la recette
Camembert flambé au Calvados
Recette de The People à Caen Voir la recette
Madeleines au Calvados
Recette de Les Mets Chai Voir la recette
Palourdes au Calvados
Recette de Gloriette Voir la recette
Poêlée de pommes au Calvados
Recette de Franck Voir la recette
Baba au Calvados
Recette de Tranché Voir la recette
Noix de Saint-Jacques au Calvados, salsifis et clémentine
Recette de Tranché Voir la recette
Pastel aux oignons, pommes flambées au Calvados, fromage frais ail et fines herbes
Recette de Le Choix de la Reine Voir la recette
Tarte tatin d’endives, pommes calvados, camembert et caramel de calvados, chips d’andouille
Recette de Le Choix de la Reine Voir la recette
Pavlova au Calvados
Recette de Chez Suzanne Voir la recette
Moules aux agrumes et Calvados
Recette de La Planque en Perche Voir la recette
Ballotine de foie gras au Calvados et confit d’oignons aux agrumes
Recette de La Planque en Perche Voir la recette
Oeufs Bénédicte au Calvados
Recette de Chez Suzanne Voir la recette
Poire pochée aux épices et Calvados
Recette de La Planque en Perche Voir la recette

Huîtres chaudes, sabayon au Calvados